E anche per quel che riguarda la pasticceria in generale, in Tunisia c’è una grande tradizione per i dolci.

Non sempre incontrano il gusto del nostro palato poiché la maggiorparte sono a base di mandorle, miele e datteri.

 

ASSIDA = tipico budino dolce a base di nocciole e pinoli tritati

 

 

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTA: in questo caso non mi sarà facile essere obiettiva… i dolci tunisini proprio non mi piacciono..non vado matta per il miele e odio i datteri! Ho provato (sotto costrizione 😉 ) l’assida che non sarebbe neanke troppo malvagio..ma si attacca tutto al palato!!! Il mio consiglio resta comunque quello di assaggiare tutto, perchè i gusti son gusti!!! 🙂

Gnam Gnam!!!

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