TAJINE (in breve) =  soufflè di verdure e uova, servite su una base di spinaci e formaggio oppure frittata con pollo, verdure e spezie locali. Ne esistono di diverse varietà, tutto dipende dal condimento scelto.

 

 

 

  

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTA: il tajine assomiglia molto ad una frittata molto saporita!! Come sempre da assaggiare!!

Gnam Gnam!!